अहिल्या गोशाळेत
आपलं स्वागत!
आमच्या गोशाळेत नक्की वेगळं तरी काय?
दुधासोबात गाईच्याही गुणवत्तेचा विचार
साधारणतः कोणत्याही दुधाबाबत आमचं दूध किती गुणवत्तापूर्ण आहे, त्याची जााहिरात केली जाते. पण दुधासोबत आमची गायही गुणवत्तापूर्ण आहे. तिच्या आरोग्याचा विचार आम्ही दुधापेक्षाही जास्त महत्त्वाचा मानतो.
निसर्गाच्या सानिध्यातील दुग्धोत्पादन
हिरव्यागार निसर्गाने बहरलेल्या जवळपास साडेसात एकर परिसरात आमची ही गोशाळा आहे. तिथे मुक्त गोठा पद्धतीने आमच्या गाईंचे संगोपन गेले जाते. त्यामुळे या गाईंपासून मिळणाऱ्या दुधाची गुणवत्ता ही इतर दुधापेक्षा प्रचंड वेगळी आहे.
चारा म्हणजे गवत नव्हे, नैसर्गिक अन्न
गाईसाठी कोणताही हिरवा चारा दिला म्हणजे झाला, असे आम्ही मानत नाही. आमचा चाराही युरियासारखी खते न वापरता, आम्ही स्वतःच तयार करतो. त्यामुळे हा १०० टक्के नैसर्गिक चारा गाईच्या पोषणात आणि दुधाच्या गुणवत्तेत मोलाची भर घालतो.
हा आमचा धंदा नाही, ही निसर्गसेवा
सर्वात मुख्य म्हणजे हा आमचा पोटापाण्याचा किंवा पैसे कमावण्याचा धंदा नाही. भारतीय संस्कृतीमध्ये सातत्यानं सांगितलेल्या माणूस आणि निसर्गाच्या नात्याची खूण असणारे हे गोपालन. त्यातील शुद्धता आणि पावित्र्य आचंद्रसूर्य टिकून राहावं यासाठी आमचा हा प्रयत्न आहे.
दुधासोबात गाईच्याही गुणवत्तेचा विचार
साधारणतः कोणत्याही दुधाबाबत आमचं दूध किती गुणवत्तापूर्ण आहे, त्याची जााहिरात केली जाते. पण दुधासोबत आमची गायही गुणवत्तापूर्ण आहे. तिच्या आरोग्याचा विचार आम्ही दुधापेक्षाही जास्त महत्त्वाचा मानतो.
निसर्गाच्या सानिध्यातील दुग्धोत्पादन
हिरव्यागार निसर्गाने बहरलेल्या जवळपास साडेसात एकर परिसरात आमची ही गोशाळा आहे. तिथे मुक्त गोठा पद्धतीने आमच्या गाईंचे संगोपन गेले जाते. त्यामुळे या गाईंपासून मिळणाऱ्या दुधाची गुणवत्ता ही इतर दुधापेक्षा प्रचंड वेगळी आहे.
चारा म्हणजे गवत नव्हे, नैसर्गिक अन्न
गाईसाठी कोणताही हिरवा चारा दिला म्हणजे झाला, असे आम्ही मानत नाही. आमचा चाराही युरियासारखी खते न वापरता, आम्ही स्वतःच तयार करतो. त्यामुळे हा १०० टक्के नैसर्गिक चारा गाईच्या पोषणात आणि दुधाच्या गुणवत्तेत मोलाची भर घालतो.
हा आमचा धंदा नाही, ही निसर्गसेवा
सर्वात मुख्य म्हणजे हा आमचा पोटापाण्याचा किंवा पैसे कमावण्याचा धंदा नाही. भारतीय संस्कृतीमध्ये सातत्यानं सांगितलेल्या माणूस आणि निसर्गाच्या नात्याची खूण असणारे हे गोपालन. त्यातील शुद्धता आणि पावित्र्य आचंद्रसूर्य टिकून राहावं यासाठी आमचा हा प्रयत्न आहे.
शेतकऱ्यांचा अनुभव कसा मोजणार?
आमच्या या गोशाळेला पाच वर्षं झाली असून, आम्ही सातत्यानं नवनवे प्रयोग करतोच आहोत. मुळातच आम्ही शेतकरी असल्यानं पिढ्यानपिढ्याचा आमचा अनुभव कॅलेंडरच्या वर्षांमध्ये कसा मोजायचा?
आमच्या उत्पादनांची गोष्ट वेगळीय
कोणतंही बाजारातील तूप घेतलंत तर ते दुधापासून क्रिम काढून बनवतात. पण, आम्ही घरच्याप्रमाणे दुधाचं दही, दह्याचं ताक, ताकाचं लोणी आणि लोण्याचं तूप करतो. त्यामुळे त्याची बातच न्यारी हाय.
गायीचीही जात काढायची नाय, पण…
आता कोणाचीच जात काढायची नसते. पण गायीची जात पाहिली तरच आपल्याला तिची किंमत कळते. आमच्या सगळ्या शुद्ध जातीच्या, म्हणजे बिलकुल संकरीत नसलेल्या आहेत. शुद्ध देशी गायी.
दूध-तूपाच्या पलिकडची गोउत्पादने
गाय दूध देते हे सगळ्यांना माहित्येय. पण गाय शेण पण देते. त्या शेणाच्या आम्ही विटा बनवितो. धूप बनवितो. पणत्या बनवितो. एवढंच नाही तर शेणखतही बनवून पून्हा निसर्गाला समृद्ध करतो.
शेतकऱ्यांचा अनुभव कसा मोजणार?
आमच्या या गोशाळेला पाच वर्षं झाली असून, आम्ही सातत्यानं नवनवे प्रयोग करतोच आहोत. मुळातच आम्ही शेतकरी असल्यानं पिढ्यानपिढ्याचा आमचा अनुभव कॅलेंडरच्या वर्षांमध्ये कसा मोजायचा?
आमच्या उत्पादनांची गोष्ट वेगळीय
कोणतंही बाजारातील तूप घेतलंत तर ते दुधापासून क्रिम काढून बनवतात. पण, आम्ही घरच्याप्रमाणे दुधाचं दही, दह्याचं ताक, ताकाचं लोणी आणि लोण्याचं तूप करतो. त्यामुळे त्याची बातच न्यारी हाय.
गायीचीही जात काढायची नाय, पण…
आता कोणाचीच जात काढायची नसते. पण गायीची जात पाहिली तरच आपल्याला तिची किंमत कळते. आमच्या सगळ्या शुद्ध जातीच्या, म्हणजे बिलकुल संकरीत नसलेल्या आहेत. शुद्ध देशी गायी.
दूध-तूपाच्या पलिकडची गोउत्पादने
गाय दूध देते हे सगळ्यांना माहित्येय. पण गाय शेण पण देते. त्या शेणाच्या आम्ही विटा बनवितो. धूप बनवितो. पणत्या बनवितो. एवढंच नाही तर शेणखतही बनवून पून्हा निसर्गाला समृद्ध करतो.
आमची उत्पादनं
- Sale!
- Sale!
- 30% off
- 25% off
गाईसाठी दान देणं आणि मागणंही पूण्यच!
गाय दत्तक घ्या
तुम्ही आमच्या गोशाळेतील एक गाय दत्तक घेऊ शकता. तिला तुमच्या आवडीचं नाव देऊ शकता. तिची सेवा थेट इथे येऊन करू शकता. नाहीच जमलं यायला तर ऑनलाइन विचारपूस तर करूच शकता.
चाऱ्यासाठी मदत करा
एखाद्या गाईसाठी लागणाऱ्या १०० टक्के नैसर्गिक चाऱ्यासाठी उत्पादन, वाहतूक आणि नियोजन याच्यासाठी लागणाऱ्या खर्चात तुम्ही तुमचा वाटा देऊ शकता.
गाईसाठी औषधपाणी द्या
गाईला जसे चारापाणी लागतं तसंच गाईला औषधपाणीही लागतं. वेगवेगळ्या आजारांपासून, साथीपासून तिची काळजी घेण्यासाठी लागणाऱ्या या खर्चाचा भार तुम्हीही उचलू शकता.
